Рос-Диплом.Ру
курсовые, дипломы, контрольные, рефераты
 
 

 
 » Главная  » Управление качеством  » Анализ качества продукции предприятия ОАО Челябинский мукомольный завод "Победа"

Анализ качества продукции предприятия ОАО Челябинский мукомольный завод "Победа"





Введение 2

Глава 1. Теоретические основы анализа качества и конкурентоспособности продукции 4

1.1 Цели и задачи анализа качества продукции 4

1.2 Показатели качества продукции 9

1.3 Влияние изменения качества продукции на стоимостные показатели работы организации 11

1.4 Конкурентоспособность продукции на рынке 13

1.5 Выводы по первой главе 17

Глава 2. Анализ качества продукции предприятия ОАО Челябинский мукомольный завод "Победа" 19

2.1 Характеристика предприятия 19

2.2 Анализ показателей качества продукции 21

2.5 Выводы по второй главе 25

Заключение 26

Библиографический список 27

Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции или предоставляемой услуги. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.

Актуальность темы. 1. Качество продукции относится к числу важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно - технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны. 2. Успешность функционирования любой фирмы зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. Тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью продукции.

Объекты исследования. Качество и конкурентоспособность продукции.

Предмет исследования. 1 Изучение параметров, определяющих потребительские свойства продукции. 2. Концептуальные основы оценки конкурентоспособности продукции.

В первом разделе данной работы рассмотрены теоретические основы анализа качества и конкурентоспособности продукции.

Во втором разделе проведен анализ качества продукции на примере ОАО Челябинский мукомольный завод "Победа"

При анализе качества выпускаемой продукции решаются следующие задачи, а именно:

1) оценивается качество производимой организацией продукции;

2) устанавливаются основные причины снижения качества;

3) выявляется влияние изменения качества на объем выпускаемой продукции.

В процессе оценки конкурентоспособности продукции необходимо следовать следующим принципам:

1) противоположности целей и средств субъектов рынка;

2) учета особенностей различных сегментов рынка;

3) квазистабильности рыночной конъюнктуры в период проведения исследований;

4) преимущественно рационального поведения субъектов рынка

Источники информации для анализа: ведомости выпуска готовой продукции, ведомость реализации продукции, сертификаты качества продукции, данные сортового учета готовой продукции на складе, договоры на поставку продукции, экологические и другие сертификаты на продукцию, техническая и технологическая документация на продукцию, гарантийные талоны, данные о физическом и химическом составе продукции.

Басовский Л. Е., Протасьев В. Б. Управление качеством: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2001. -212 с. - ( Серия" Высшее образование")

Варакута С. А. Управление качеством продукции: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2001. -207 с. - ( Серия " Вопрос - Ответ")

Галеев В.И., Варгина М.К. Управление качеством: проблемы, перспективы. // Сертификация. - 2004.- №4.- с.38.

Гличев А.В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции. // Стандарты и качество. - 2005.-№4.- с. 50.

Гличев А.В. Полная схема механизма управления качеством продукции. // Стандарты и качество. - 2005.-№5.- с.53.

Радионов В. В. Управление качеством: // Новосиб. Гос. Акад. Экономики и управления. - Новосибирск. 2006. - 44 с.

Фатхутдинов Р.А. Система обеспечения конкурентоспособности. //Стандарты и качество. - 2006.- №1.- с.48.

Чайка И.И. Конкурентоспособное качество отечественной продукции - ключевая проблема выхода России из экономического кризиса. //Стандарты и качество. - 2007 .- №8.- с.15

Примечаний нет.

 

Дисциплина: Управление качеством